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24 août 2015

Recettes: la confiture de poivrons pimentée et le halloumi wrap

A Londres on a été manger quelques fois chez LEON (à ne pas confondre avec Léon de Bruxelles).
C'est du fast food mais healthy et frais et bon. On a tellement aimé qu'on a acheté le livre.
Mais ce qu'on a préféré (et qui n'était pas dans le bouquin), c'était leur halloumi wrap (mmmm).
Alors grâce à la liste des ingrédients disponible sur le site (pour qu'on puisse vérifier ce qu'on mange! Trop bien!) et à une recette de BBC goodfood, on a pu reconstituer à peu près ce qu'on a goûté. L'illusion est là. Même si j'ai le souvenir d'une sauce plus blanche et plus liquide, on s'est ré-ga-lés.





(Je sais pas trop si c'est intéressant les recettes mais bon ça m'amuse de le faire; même si ça prend du temps.
Je m'inspire des dessins de Aki pour les 3soeurs et du super bouquin "la cuisine est un jeu d'enfant". Donc si ça vous fait penser à ça bah voilà c'est normal.)

8 août 2015

Recette: les fleurs de courgettes

Moi et ma maman, on a essayé cette recette en vacances à Podenzana, en Italie, avec les délicieux légumes du potager de Christina, notre hôte. Elle nous avait aussi apporté d’anciennes variétés de tomates délicieuses (Du genre qui explose dans la bouche).